瀬戸内庵のだしパック|だしの通販 備中倉敷 瀬戸内庵

瀬戸内庵のだしパック|だしの通販 備中倉敷 瀬戸内庵瀬戸内庵のだしパック|だしの通販 備中倉敷 瀬戸内庵
化学調味料、保存料不使用。瀬戸内庵のだし通販 手軽で、本物。瀬戸内庵のだし
瀬戸内庵のだしお試しセット 通販

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だしの旨さは素材力

瀬戸内の素材をいただく文化が生きる
瀬戸内庵の個性豊かな3つのだし

これまでにない新しい味わいの「牡蠣」、
とにかく本物の味わいを追求した「いりこ」、
和食に洋食に深い味わいを出す「野菜」。
瀬戸内ならではの素材を使い、本物の味わいにとことんこだわった「おだし」です。

瀬戸内の素材をいただく文化が生きる
瀬戸内庵の個性豊かな3つのだし

これまでにない新しい味わいの「牡蠣」とにかく本物の味わいを追求した「いりこ」和食に洋食に深い味わいを出す「野菜」。 瀬戸内ならではの素材を使い、本物の味わいにとことんこだわった「おだし」です。

  • 瀬戸内庵の牡蠣だし 瀬戸内庵の牡蠣だし

    瀬戸内産の新鮮な牡蠣と、いりこの融合によって生まれた、まったく新しいタイプのおだし。和食に中華に洋食に。気軽に使えて、これまでにない旨味と香りが料理をひと味違った味わいに仕上げます。

  • 瀬戸内庵のいりこだし 瀬戸内庵のいりこだし

    ピチピチのイワシを、さっと煮干しにしたいりこには、旨味と栄養成分がぎっしりと詰まっています。瀬戸内では常に「食」と隣り合わせにある「いりこ」だからこそ本物の味わいにこだわりました。

  • 瀬戸内庵の野菜だし 瀬戸内庵の野菜だし

    玉ねぎ、にんにく、しいたけ、ネギ、生姜、昆布、鶏を使った野菜だし。和食にも、洋食にも、ひと加えで深いコクと旨味が出て、しかも野菜本来の甘みや香りがしっかりと主張します。

備中倉敷 瀬戸内庵 日経トレンディ注目のキーワード
瀬戸内庵のだしパックは使いやすいティパックタイプ
使いやすいティパックタイプ

瀬戸内庵のだしは、必要な時に、必要なだけ使える、使いやすいティパックタイプを採用しました。また、だしの出が良く、水から入れて沸騰後1~2分煮出すだけで、しっかりとだしがとれるのも特徴です。

瀬戸内庵のだしパックは化学調味料・保存料不使用
化学調味料、保存料は不使用

瀬戸内庵のだしは、化学調味料・保存料を使用していません。常に家族の「食」と隣り合わせにある「だし」だからこそ、安心できるものを。お子様やご年配の方がいらっしゃるご家庭の方も、どうぞ安心してお使いください。

料理人が作った本格出汁パック

瀬戸内庵のだしのルーツにあるもの、それは料理人のこころ。瀬戸内の食材を知り尽くした料理人が何年、何十年と培ってきた”だし”へのこだわりを、惜しみなく注ぎ込んで作ったのが、瀬戸内庵のだしパックなのです。

瀬戸内庵のだしの使い方
本格だしとしてはもちろん、袋を破れば調味料として
だしパックで本格だしが、簡単に。 だしパックの袋を破り、調味料として。
瀬戸内庵のだしパックは、3種類の使い方ができます。 瀬戸内庵のだしで作る、ひと味ちがった家庭料理
  • 牡蠣だしで作る牡蠣の味噌煮込み鍋

    牡蠣の味噌煮込み鍋

    味噌が鍋にコクを加えて、牡蠣や野菜はもちろんスープとして最後の一滴までいただきたくなるようなお鍋です。レシピを見る

  • いりこだしで作るアジのラビコットソースがけ

    アジのラビコットソースがけ

    クセのない淡白な味が多くの人に好まれるアジ。そのアジのうまみをよりいっそう引き出すのがいりこだしの力です。レシピを見る

  • 野菜だしで作る夏野菜パスタ

    夏野菜パスタ

    夏野菜がゴロゴロ入った彩り豊かなパスタ。にんにく風味の洋風おだしを、パスタにもぜひどうぞ。レシピを見る

お客様の声
お母さん、料理の腕上げたね。と言われました
お客様の声
お客様からのお喜びの声多数

倉敷に住んでいる友人から、手土産でいただきました。主にみそ汁用のだしとして使いましたが、コクのある美味しいダシがとれ、2人の娘も「いつもよりおいしい」と言って飲んでいました。友人にはまたよろしくと話してあります(笑) (静岡県 女性)

店内にあった野菜のだしを試飲した時、あまりのおいしさにビックリしました。煮出すだけではなく、中身も使えるのが気に入りました。 (兵庫県 女性)

店頭で「牡蠣だし」の試飲をして気に入り、買うことにしました。「野菜だし」も気に入ったので一緒に買いました。通販があるのを知ったので、また購入したいと思います。
(兵庫県 女性)

おいしい!子供の体に良さそうなだしを探していて、購入。とってもおいしくてびっくりしました。特に、牡蠣のだしの袋を破って粉のまま味噌汁のだしに。味オンチな夫も気づくほどおいしい味噌汁になりました。お試し用だったので、お得感もあり、メール便だったので気軽に受け取れてよかったです。 (楽天購入者様)

だしへのこだわり
瀬戸内の郷土の味をお伝えしたい。
だしへのこだわり

瀬戸内の文化、その中でも瀬戸内庵が際立ってお伝えしたいのが、食の文化です。瀬戸内の食文化といえば、日本でも珍しい”素材をいただく文化”。新鮮な旬の幸たちが、近海の瀬戸内海でとれることを考えれば、まさに意を得たりです。素材そのものの味を、いかにそのままに、最高の塩梅(あんばい)で味わうか、その為に瀬戸内の人々が心を尽くしてきたのが、塩と、そしておだし。 長く北前船の寄港地として発展を遂げてきた瀬戸内海沿岸地方には、良質の海産物・いりこと、昆布の最高峰・利尻昆布でとるだしの文化も、素材の文化とともに、まさに両輪のごとく受け継がれているのです

天然の素材だけを使った、ほんもののだし。けっして料理の主役ではないけれど、ある種、主役以上の働きをするだしの妙。その滋味ともいえる味わいを、ご家庭で簡単に再現していただきたい。そして、瀬戸内の食文化、素材をいただく文化を、全国の皆様にお伝えしたい。 だしへの想いを、瀬戸内庵から。 一度、お召し上がりください。

瀬戸内庵のだしお試しセット 通販

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